May 28, 2015

Avokaado-kodujuustu salat



Vahelduseks magusale üks kiirelt ja lihtsalt valmiv salat. Salati peategelaseks on kodujuust ja avokaado, lisaks värsked krõmpsud redised ja värske kurk. Kokku saab maitsev ja toitev salat, mis sobib nii prae juurde lisandiks kui ka nt. vahepalaks leiva kõrvale.





AVOKAADO-KODUJUUSTUSALAT

1 avokaado
3/4 pikka kurki
3-4 redist
200g kodujuustu(nt.Estover)
soola
pipart
murulauku

Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ja koor, lõika kuubikuteks.
Haki redised ja kurk väikesteks tükkideks.
Sega kausis kõik koostisained, lisa hakitud murulauk.
Maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb väike kauss salatit.

NB! Värske kurgi asemel võid kasutada ka värsket soolakurki.



9 comments:

  1. Mmm, selle proovin kindlasti järgi!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kindlasti proovi ja anna teada, kuidas meeldis.

      Delete
  2. mmm, värske soolakurk! Tuleb turule minna ja siis salatit tegema, seisabki kolm pisikest avokaadot siin laual :) Aitäh, Marit! :)

    ReplyDelete
  3. Tegin nüüd kaks korda: eile liha kõrvale ja hästi küpsete avokaadodega, sai tore roheline salat, just praegu valmis uus salat võikude kõrvale, aga mitte nii küpsete avokaadodega, aga ikka hea. Aitäh retsepti jagamast, väga meeldib see salat! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rõõm minu poolne, et meeldis. Eks need kõige lihtsam asjad ongi kõige paremad:)

      Delete
  4. Marit, kui Sa kirjutad 3/4 kurki, siis pead Sa nii-öelda pikka kurki silmas, eks? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jah Pille, pidasin silma pikka kurki, lisasin selle retsepti täpsustuseks.

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...