June 30, 2016

Kohupiimapannkoogid maasika toormoosiga


Imeline maasika hooaeg on saabunud ja nädalavahetuse hommikusöögiks maitsevad imehästi need kohupiimapannkoogid koos värske maasika toormoosiga. Kohupiimana võib kasutada nii tavalist teralist kohupiima kui ka kohupiimapastat vastavalt siis külmkapi sisule või maitse-eelistusele.


      
      KOHUPIIMAPANNKOOGID

  • 400g kohupiimapastat või teralist kohupiima
  • 1 dl nisujahu
  • 0,75 dl suhkrut
  • 0,5 tl soola
  • 3 muna
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • praadimiseks õli
      Serveerimiseks maasika toormoosi

        Sega kausis kohupiim, jahu, suhkur, sool, munad ja vanilliekstrakt. Lase tainal pisut                  seista.
       Kuumuta pannil õli ning prae pannkoogid tasasel tulel mõlemalt poolt kuldseks.
       Serveeri maasika toormoosiga.
       
       Retsept: Perenaine.ee





June 15, 2016

Rabarberi mannavaht


Seda väga õhulist mannavahtu olen juba mitmeid aastaid teinud kevadeti teinud ja ikka maitseb see imehea. Nimelt annab vahule mõnusa karamellise maitse pruun suhkur või fariinsuhkur, õhulisust ning kreemisust lisab mannavahu hulka segatud vahustatud vahukoor. Serveeri seda veidi hapukat magustoitu külma piimaga.


RABARBERI MANNAVAHT

5 dl tükeldatud rabarbereid (u. 250 g)
9 dl vett
1,5 dl fariinsuhkrut või pruuni suhkrut
1,5 dl mannat
2 tl vanillsuhkrut
1 dl 35% koort

Koori (noori kodumaiseid rabarbareid ei ole vaja koorida) ja tükelda rabarberid. Pane potti vesi, fariinsuhkur ja rabarberitükid. Kuumuta keemiseni ning keeda vaiksel tulel 10 minutit.
Sega juurde manna, hauta veel 5 minutit. Jahuta ja vahusta mikseriga kohevaks. Lisa vanillsuhkur ja vahustatud vahukoor. Serveeri külma piimaga.
Sellest kogusest jagub neljale.

Retsept: Toidutare.ee


June 8, 2016

Marjane toortatrapuder


Väga toitev, tervislik ja maitsev hommikusöök, mis maitseb nagu suvine marjamaius. Valmistan sellist toorputru üpris tihti, kuna lisaks mõnusale maitsele saab selle saab õhtul valmis teha, et hommikul aega säästedes nautida maitsvat ja toitvat hommikusööki. Lisaks saab pudrus ära kasutada veel viimased marjad sügavkülmast, enne kui uued peale hakkavad tulema. Minule meeldib väga vaarika-mustsõstra või mustika kooslus, kuid loomulikult sobivad kõik marjad, mis endale kõige meelepärasemad on. 


MARJANE TOORTATRAPUDER

u. 4 spl toortatart
4 spl vaarikaid
4 spl mustsõstraid
1 küps banaan
vett või mandli- või kaerapiima

Pane tatar kaussi, kata külma veega, jäta vähemalt neljaks tunniks kuni üleöö likku.
Loputa tatar, pane blenderisse, lisa marjad ja banaan.
Kata vee või piimaga, vedelikku lisa nii palju kui vedelat putru soovid, esialgu lisa vähem vedelikku, hiljem saad vajadusel alati juurde lisada (mina lisan u. niipalju, et kõik koostisained oleksid veega enam-vähem kaetud ).
Maitse, kui sulle tundub,et magusust on vähe, siis lisa 1spl mett või vahtrasiirupit. Mina ei ole magustajat lisanud, kuna küps banaan lisab piisavalt magusust.
Serveeri meelepäraste marjade või puuviljadega, lisa soovi korral veidi kanepiseemneid, õietolmu, kookoslaaste vmt.

Sellest kogusest tuleb 1 kausitäis putru.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...