April 23, 2013

Astelpajusmuuti


Vahelduseks magusatele kookidele üks veidi tervislikum jook ka. See smuuti on hästi mõnus kerge ja üldsegi mitte hapu ega kibe nagu astelpajumarjad tavaliselt on. Lisaks astelpajumarjadele leidub selles vitamiinijoogis veel apelsini, õuna ja banaani. Magusust annab vanillijäätis, mida soovitan lisada vastavalt oma maitsele ja kes soovib võib muidugi ilma jäätiseta ka seda jooki teha(jäätis muudab maitse mahedamaks, lisab magusust ja annab kreemisema ja rammusama tulemuse). Joovad ka need kes muidu astelpajumarju ei fänna, sest domineerivaks maitse andjaks on banaan(nii et pakkuge seda smuutit kui banaanismuutit)-siis juuakse ja kiidetakse:)


ASTELPAJUSMUUTI

200g astelpajumarju
1 apelsin
1 õun
2 banaani
3-5 spl vanillijäätist
õunamahla

Purusta õun, apelsin, astelpajumarjad ja aja saadud mass läbi sõela(kui astelpajumarja seemned ja kestad ei häiri ei pea läbi sõela ajama). Vala tagasi blenderisse, lisa jäätis ja baanaanid püreeri ühtlaseks massiks. Kui mass tundub liiga paks lisa soovi korral veidi õunamahla. Serveeri kohe.


April 17, 2013

Marjadega ahjupannkoogid muffinivormis


Oh, kui mõnus kui maitsvad marjaseid pannkooke saab ka ilma panni ääres seismiseta valmistada. Just sellised pannkoogid valmisidki ühe mõnusa nädalavahetuse hommikuks, segad taina valmis, jagad vormidesse ning seejärel jääb veidi vaba aega muudeks tominguteks.
Samuti on neid mõnus kaasa pakkida nt. piknikule. Pannkoogi tainasse võid panna marju vastavalt oma soovile ja kapis leiduvale(hea viis sügavkülmas leiduvate marjade ära kasutamiseks). Pannkoogid jäävad seest õige pisut nätsked ja päris tavapärase pannkoogi maitsega ei ole, kuid väga maitsvad sellegipoolest! Tasub proovida, sest nädalavahetus ju õige pea algamas:)

MARJADEGA AHJUPANNKOOGID

2 muna
0,5dl suhkrut
4-5dl piima
u.2, 5dl jahu
200-250g erinevaid marju(nt. vaarikaid ja mustikaid)

Klopi  munad suhkruga lahti, lisa jahu, piim. Klopi ühtlaseks tainaks.
Jaota tainas 12-14 silikoonist muffinivormi vahel(kui silikoonvorme pole käepärast, võita metallist muffinivormid, et pärast koogikesed hõlpsalt kätte saada)
Tõsta igasse muffinivormi u.1,5-2 tl jagu marju. Tõsta muffinivormid 200-kraadisesse ahju küpsema u.15-20 minutiks. Serveeri jahtunult koos klaasi piimaga.



April 10, 2013

Porgandi-juustukook ja parima magusablogi tiitel


Hästi mõnus juustukook, mida söövad needki, kes tavaliselt suured juustukoogisõbrad ei ole.
Toorjuustu-kohupiima täidisele on lisatud riivitud porgandid, mis muudavad koogi mõnusalt mahlaseks. Kook on kaetud pealt imehea hapukooorekattega, mis kaunistatud kaneeliga.


PORGANDI-JUUSTUKOOK

Põhi:
150g heledaid küpsiseid
60g võid

Täidis:
200g peenelt riivitud porgandeid
200g toorjuustu
300g kohupiimapastat
3 muna(väikest)
2dl suhkrut
2spl jahu
0,5tl kaneeli

Peale:
150g hapukoort
60g tuhksuhkrut

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Võta 20-22cm lahtikäiv koogivorm ja kata vormi põhi ja ääred küpsetuspaberiga. Suru küpsisemass koogivormi põhja.
Sega toorjuust kohupiima, muna, kaneeli ja suhkruga. Lisa riivitud porgand(pigista käte vahel liigne mahl välja) sega ühtlaseks tainaks. Viimasena lisa jahu.
Vala täidis põhjale ja küpseta 175-kraadises ahjus u. 45-55. minutit(kook peab keskelt veidi võbelema).
Kata kook tuhksuhkruga segatud hapukoorega ja tõsta kook külmikusse maitsetuma üleööks.



Reedese Naistelehes kuulutati välja parimad toidublogid ja minu suuureks rõõmuks sai minu blogi parima magusablogi tiitli!  
Ajkirjas oli avadatud ka lugejate lemmikretsept, milleks oli porgandiküpsised-mis on tõesti ühed imemaitsvad küpsised-soovitan soojalt!
Suur aitäh Naistelehele sellise toreda tiitli eest!:)








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...