Tiramisu vaarikate ja šokolaadiga

Veidi teistsugune, kuid ääretult maitsev tiramisu värskete vaarikate ja šokolaadise kreemiga. 

See tiramisu on ehk veidi rammusam kuid värsked vaarikad lisavad kergust ja teevad magusroa mõnusaks mahlaseks. 

Soovitan soojalt proovida kui tavalisest tiramisust tüdimus peal.

Lisaks valmib magurooga kiirelt ja kerge vaevaga, ainult tuleb lasta tiramisul külmikus seista, et maitsed ühilduksid.

TIRAMISU VAARIKATE JA ŠOKOLAADIGA

u.200-250g lady fingers küpsiseid

400g mascarponet

2dl vahukoort

150g tumedat šokolaadi

250g vaarikaid

u.1dl kanget kohvi

kakaod

Sulata veevannil šokolaad. Vahusta kergelt mascarpone, lisa sulatatud šokolaad.

Viimasena sega juurde vahustatud vahukoor, sega ühtlaseks kreemiks.

Kasta küpsised hetkeks kohvisse ja aseta üksteise kõrvale serveerimisalusele (u.5küpsist kahele reale).

Tõsta peale šokolaadikreem ja aja ühtlaselt laiali, kata vaarikatega.

Taaskord tõsta peal kohvisse kastetud küpsised ja kata šokolaadikreemiga.

Tõsta tiramisu vähemalt kuueks tunniks külmikusse maitsestuma.

Raputa tiramisule kakaopulbrit ja kaunista värskete vaarikatega.