May 3, 2015

Kakaoküpsised mandlijahuga



Neid küpsiseid olen juba mitmeid kordi küpsetanud ja need on saanud ühtedeks mu lemmikuteks.
Jahuna kasutasin mandlijahu ja tärklist, mis teevad küpsised mõnusaks pehmeks ja suussulavaks. 
Kakao-maitselised küpsised meenutavad veidi nostalgilis Narva küpsiseid.


KAKAOKÜPSISED MANDLIJAHUGA

150g võid
120g rafineerimata roosuhkrut(või tuhksuhkrut-küpsised jäävad siidisema tekstuuriga)
1 muna
35g kakaod
120g mandlijahu
80g maisitärklist
1spl vett

Vahusta toasoe või suhkruga.
Lisa muna, vahusta edasi.
Sega omavahel kõik kuivained ja lisa muna-võisegule.
Viimasena lisa 1spl vett, sega ühtlaseks tainaks.
Pane tainas pritskotti ja pressi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed tainakuhjad.
Küpseta 180-kraadises ahjus u.12.minutit.

Sellest kogusest tuleb u. kaks plaaditäit küpsiseid.





1 comment:

  1. Need on minu lemmik küpsised! Soovitan väga neid proovida!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...