Marjane toortatrapuder

Väga toitev, tervislik ja maitsev hommikusöök, mis maitseb nagu suvine marjamaius. Valmistan sellist toorputru üpris tihti, kuna lisaks mõnusale maitsele saab selle saab õhtul valmis teha, et hommikul aega säästedes nautida maitsvat ja toitvat hommikusööki. Lisaks saab pudrus ära kasutada veel viimased marjad sügavkülmast, enne kui uued peale hakkavad tulema. Minule meeldib väga vaarika-mustsõstra või mustika kooslus, kuid loomulikult sobivad kõik marjad, mis endale kõige meelepärasemad on. 

MARJANE TOORTATRAPUDER

u. 4 spl toortatart

4 spl vaarikaid

4 spl mustsõstraid

1 küps banaan

vett või mandli- või kaerapiima

Pane tatar kaussi, kata külma veega, jäta vähemalt neljaks tunniks kuni üleöö likku.

Loputa tatar, pane blenderisse, lisa marjad ja banaan.

Kata vee või piimaga, vedelikku lisa nii palju kui vedelat putru soovid, esialgu lisa vähem vedelikku, hiljem saad vajadusel alati juurde lisada (mina lisan u. niipalju, et kõik koostisained oleksid veega enam-vähem kaetud ).

Maitse, kui sulle tundub,et magusust on vähe, siis lisa 1spl mett või vahtrasiirupit. Mina ei ole magustajat lisanud, kuna küps banaan lisab piisavalt magusust.

Serveeri meelepäraste marjade või puuviljadega, lisa soovi korral veidi kanepiseemneid, õietolmu, kookoslaaste vmt.

Sellest kogusest tuleb 1 kausitäis putru.

Ananassi-spinati smuuti

Maitsev ja vitamiinide rohke roheline smuuti. Smuutid on hea viis süüa rohkem kasulikke rohelisi lehtvilju ja puuvilju. Spinati maitset smuutis tunda ei jää, pigem on tunda ananassi maitset. 

Mina lisasin smuutisse veel teelusika Boost Balance looduslikku supertoitude segu, mis on 100% naturaalne. 

ANANASSI-SPINATI SMUUTI

1 peotäis ananassi

1 suur peotäis värsket spinatit

1 küps banaan(võib olla külmutatud)

1 klaas vett

(soovi korral 1tl Boost balance segu)

Pane kõik koostisained blenderisse ja töötle kuni segu on ühtlane, tükivaba.

Serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb 1 klaas smuutit

Vaarika-virsiku smuuti

Väga maitsev vaarikate ja virsikutega smuuti, kus on hea kasutada hetkel saada olevaid värskeid vaarikaid. Virsiku asemel võib smuutisse lisada ka nektariini, kasuta kindlasti küpseid vilju, nii saab smuuti magusam ja maitseküllasem.

VAARIKA-VIRSIKU SMUUTI

u.120g vaarikaid

1 virsik või nektariin

1 sügavkülmutatud banaan

1 väike klaas vett

paar jääkuubikut

soovi korral mett või vahtrasiirupit

Eemalda virsikult kivi ja lõika viljaliha tükkideks.

Pane kõik koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks püreeks.

Maasika-virsiku smuuti

Magusaid kodumaiseid maasikaid on veel turgudel saadaval ja nendest maitsvatest marjadest valmiski üks kosutav jook. Maasikatele seltsiks lisasin hetkel hooajalised küpsed virsikud. Kindlasti soovitan kasutada külmutatud banaani, mis lisab kreemisust ja muudab joogi ka jahedamaks. 

Ideaalne maheda maitseline turgutus hommikusöögiks või vahepalaks.

MAASIKA-VIRSIKU SMUUTI

peotäis maasikaid

1 virsik

pool banaani, külmutatud

u.pool klaasi mandlipiima

soovi korral paar jääkuubikut

Eemalda virsikult kivi ja lõika viljaliha tükkideks.

Pane kõik koostisained blenderisse ja püreesta ühtlaseks püreeks.

Kogus: 1-le

Mustika-spinatismuuti

Mustikasmuuti- ideaalne hommikusöök või maitsev vahepala. 

Mulle hirmsasti meeldivad kõiksugu smuutit, sinna saab lisada kõiksugu värsket ja vitamiinidest tulvil kasulikke marju, puuvilju ja kõiksugu rohelist.

Seekordne smuuti on värske ja toitev, kus peidus rohkelt vitamiine. Smuutis leidub kasulikku spinatit, kuid maitses domineerib siiski mõnus mustikas.

Alati kui käepärast pole värsket spinatit, sobib väga hästi ka külmutatud spinat. Sama kehtib ka mustikate kohta.

Külmutatud banaani soovitan alati igaks juhuks sügavkülma varuda, sest sellega jäävad smuutid eriliselt kreemjad ja lisavad ka veidikene jahedust joogile.

MUSTIKA-SPINATISMUUTI

1 külmutatud banaan

peotäis spinatit

peotäis mustikaid 

1 klaas vett

2-3 datlit

Pane kõik koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks smuutiks.

Serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb u. 1 klaas smuutit.

Maasikasmuuti

Palavate ilmade jahutajaks sobib väga hästi see mõnus maasikane smuuti. Kuuma ilmaga soovitan smuutisse panna kindlasti eelnevalt viilutatud ja seejärel külmutatud banaan, mis muudab smuuti jahedaks ja kreemiseks.

MAASIKASMUUTI

2dl õunamahla või vett

u.150-200g maasikaid

1 külmutatud banaan

2spl kreeka jogurtit

agaavisiirupit maitse järgi

Pane kõik koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks.

Serveeri kohe.

Šokolaadismuuti

Kuna ilmad on nii mõnusalt kuumad, siis ega muud suurt süüa ei tahagi kui arbuusi, smuutisid ja kergemaid salateid. Tegin seekord hommikuks ühe hästi mõnusa ja virgutava šokolaadise maitsega jahutava smuuti.

Selles smuutis soovitan kasutada kindlasti eelnevalt külmutatuid banaane, sest need muudavad joogi mõnusalt kreemjaks ja jahutavaks. Mina soovitan smuutit teha kindlasti mandlipiimast, mida on ise väga lihtne valmistada(nt siin on mandlipiima valmistamine ka piltidena nähtav). Nagu ikka, siis smuuti kogused on veidi umbkaudsed. Kes soovib paksemat smuutit, võib lisada rohkem banaane ja vähem piima ja kes soovib vedelat smuutit lisab rohkem piima. 

Head smuutitamist!

ŠOKOLAADISMUUTI

1,5-2 klaasi (mandli)piima

3 külmutatud banaani

3 pehmet datlit

1,5 spl kakaod

0,5 tl kaneeli

Pane kõik koostisained blenderisse ja blenderda ühtlaseks.

Maitse, vajadusel lisa kas datleid või piima.

Piima lisa vastavalt sellele, kui paksu jooki tahad.

Antud kogusest tuleb u. 3 väikest klaasi jooki.

Avokaado-banaanismuuti

Kiire ja lihtne hommikusöök või vahepala, mis pungil energiat ja vitamiine. Kindlasti kasuta eelnevalt viilutatud ja külmutatud banaane, et smuuti saaks parajalt kreemine ja värskendavalt jahe. Isegi minusugusele maiasmokale oli see kevadiselt roheline smuuti piisavalt magus ilma magusainet kasutamata.

AVOKAADO-BANAANISMUUTI

1 suur küps avokaado

1 viilutatud ja külmutatud banaan

u. 1,5-2dl (100%)apelsinimahla(suhkruta)

u. poole sidruni pressitud mahl

Pane kõik koostisained blennderisse ja püreesta ühtlaseks.

Kamasmuuti maasikatega

Seekord kerge ja kalorivaene smuuti, mis valmib imekiirelt ning maitseb imeliselt.(Saladuskatte all võin öelda, et see suviselt maasikane pilt on mul tehtud juba mitu kuud tagasi ja retsept ununes blogisse üles riputamata, nüüd aga taasavastasin pildi ja panen retsepti kähku ülesse, sest jook on hea, et peab teistega ka jagama). Retseptis on kirjas maasikad, kuid olen teinud ka vaarikate ja mustikatega, ka nendega saab maitsva joogi. Sobib hästi nii hommikusöögiks kui ka kergeks vahepalaks.

KAMASMUUTI MAASIKATEGA

3-4dl keefiri(või maitsestamata jogurtit)

u.300g (külmutatud) maasikaid

1 väike banaan

3sl kama

2-3sl suhkrut

Püreesta kõik koostisained blenderis või köögikombainis, serveeri kohe.

Kogused kahele.

Ahjuõuna smuuti

Kuna õune veel jagub aga kooki on juba päris palju küpsetatud, sai seekord õuntest valmistatud maitsvat smuutit. Smuuti on mõnusalt maheda ahjuõuna maitsega. Kes soovib aga vürtsikamat, võib ahjuõuntele lisada rohkem kaneeli, veidike ingverit ja muskaatpähklit. 

AHJUÕUNA SMUUTI

u.4-5 õuna

veidi suhkrut või mett

kaneeli

kardemoni

pool banaani

300ml maitsestamata jogurtit

Koori ja puhasta õunad. Aseta väiksesse ahjuvormi, raputa peale maitse järgi suhkrut, kaneeli ja õige pisut kardemoni.

Vala vormi natuke vett et põhi oleks vähese veega kaetud, kata fooliumiga ja pane 200-kraadisesse ahju umbes 15-20.minutiks.

Kontrolli õunte küpsust, õunad peavad olema täiesti pehmed.

Võta ahjust ja püreesta blenderis või saumiksriga püreeks.

Lase täielikult maha jahtuda, tõsta külmikusse.

Vala kõik smuuti koostisosad blenderisse ja püreesta ühtlaseks.

Kaunista küpsisepuruga, serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb u. 2 klaasi smuutit.

Õunasmuuti

Kookide vahele üks tervislikum smuuti ka. Maheda maitsega smuuti, kus peidus ka väga tervislik spinat. Maitses seda tunda ei ole, pigem domineerib õun-banaan. Kes soovib või lisada ka mõned piparmündilehed, mis lisavad värsket maitset. Isegi minusuguse maiasmoka jaoks oli see smuuti parajalt magus aga kui kasutada hapukamaid õunu, võib lisada magususe lisamiseks spl mett.

Selle smuuti tegemisel läks mu siiamaani ustav saumisker katki. Nüüd siis sooviks smuutide valmistamiseks blenderi soetada, kuid valik suur ja lai.

Kas keegi oskab soovitada head blenderit smuutide tegemiseks?

ÕUNASMUUTI

1 suur banaan

2 õuna

u. 2-2,5dl õunamahla

peotäis värsket spinatit

3-4spl maitsetamata jogurtit

soovi korral mõni piparmündileht

(veel magusma tulemuseks lisa 1 spl mett)

Koori ja viiluta õunad, pane koos banaani ja spinatiga blenderisse. Lisa ka veidi õunamahla.

Blenderda ühtlaseks. 

Viimasena lisa jogurt ja niipalju mahla, et saavutad paraja paksusega konsistensi.

Serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb u. kaks väikest klaasi smuutit.

Kiivi-banaanismuuti

Taas üks mõnus mahe smuuti, mis sobib ideaalseks hommikusöögiks, magustoiduks või vahepalaks.

Ilus kevadiselt roheline jook, mis ei sisalda grammigi suhkrut-magusust annab banaan.

Kiivi-banaanismuuti peidab endas ühte salakomponenti-vitamiinirohket spinatit, mida kokteili maitses tunda pole(nii et väga hea viis  köögiviljapõlgureid spinatit sööma saada:)

KIIVI-BANAANISMUUTI

2 kiivit

2 väikest banaani

suur peotäis värsket spinatit

u.0,5-1dl õunamahla

Püreesta kõik koostisained blenderis või saumiksriga ühtlaseks massiks, serveeri kohe!

Kogused kahele.

Astelpajusmuuti

Vahelduseks magusatele kookidele üks veidi tervislikum jook ka. See smuuti on hästi mõnus kerge ja üldsegi mitte hapu ega kibe nagu astelpajumarjad tavaliselt on. Lisaks astelpajumarjadele leidub selles vitamiinijoogis veel apelsini, õuna ja banaani. Magusust annab vanillijäätis, mida soovitan lisada vastavalt oma maitsele ja kes soovib võib muidugi ilma jäätiseta ka seda jooki teha(jäätis muudab maitse mahedamaks, lisab magusust ja annab kreemisema ja rammusama tulemuse). Joovad ka need kes muidu astelpajumarju ei fänna, sest domineerivaks maitse andjaks on banaan(nii et pakkuge seda smuutit kui banaanismuutit)-siis juuakse ja kiidetakse:)

ASTELPAJUSMUUTI

200g astelpajumarju

1 apelsin

1 õun

2 banaani

3-5 spl vanillijäätist

õunamahla

Purusta õun, apelsin, astelpajumarjad ja aja saadud mass läbi sõela(kui astelpajumarja seemned ja kestad ei häiri ei pea läbi sõela ajama). Vala tagasi blenderisse, lisa jäätis ja baanaanid püreeri ühtlaseks massiks. Kui mass tundub liiga paks lisa soovi korral veidi õunamahla. Serveeri kohe.

Marjasmuuti

Üks mõnus suvise maitsega smuuti, kus sai veel viimased sügavkülmas olevad marjad ära kasutatud.

Igati sobilik hommikusöögiks või vahepalaks, tervislik ja seejuures hästi maitsev jook, mida võiks lõputult juua.

Mina tegin selle smuuti mustsõstarde ja vaarikatega(maitses justkui värsketest mahlastest marjadest toormoos segatuna jogurtiga) aga loomulikult võib ka muid marju kasutada.

Panen kirja umbkaudsed kogused, eks igaüks saab siis vastavalt maitsele midagi juurde lisada või ära jätta.

MARJASMUUTI

400g maitsetamata jogurtit või keefiri

3spl mustsõstraid

3spl vaarikaid

1väike banaan

u.2spl mett või suhkrut

Püreesta kõik koostisained blenderis või purusta koostisained kõrges anumas saumikseriga.

Kui kasutad värskeid marju, püreesta smuutisse ka mõned jääkuubikud.

Maitse, vajadusel lisa mett/suhkrut. 

Kui soovid värskendavat maitset lisada, lisa blenderisse mõned värsked pipramündilehed.

Vala smuuti klaasidesse ja kaunista pipramündilehe ja mõne värske marjaga.

Sellest kogusest tuleb u.kaks klaasi smuutit.