Ühed mõnusad karamelli maitselised küpsised, mida hea tee kõrvale hammustada. Karamelli maitset annab muscovado(sobib nii hele kui tume) suhkru ja siirupi lisamine tainale. Äärtest krõbedad küpsised on nii sõltuvust tekitavalt head, et olen neid juba päris mitu korda küpsetanud.
KARAMELLISED KÜPSISED
120g võid
1dl heledat muscovado suhkrut
2sl siirupit
1 muna
3,5dl jahu
1tl vanilliekstrakti
1tl küpsetuspulbrit
Vahusta või suhkru ja vanilliekstraktiga heledaks vahuks.
Lisa edasi vahustades muna ja siirup.
Sega omavahel kõik kuivained ja sega või-munasegule.
Jaga tainas kaheks võrdseks osaks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Vormi tainast kaks pikliku riba, vajuta lamedaks(soovi korral tee kahvliga muster)
Küpseta 180-kraadises ahjus u. 15.minutit.
Võta ahjust ja lõika soojalt u.2cm viiludeks. Lase jahtuda.
No comments:
Post a Comment