Need mesised küpsised on inspireeritud Pihlaka müsliküpsisdest. Rohkelt seemneid sisaldavad küpsised valmivad üpris lihtsalt ja sobivad hästi tee kõrvale krõbistamiseks.
SEEMNE-MEEKÜPSISED
TAINAS:
200g võid
300g jahu
0,5tl küpsetuspulbrit
50g mett
50g suhkrut(soovi korral asenda suhkru kogus meega)
1 muna
PEALE:
25g seesamiseemneid
25g päevalilleseemneid
25g mooniseemneid
MÄÄRIMISEKS:
1 muna
Vahusta toasoe või (suhkruga) vahule.
Lisa vahustamist jätkates muna ja mesi.
Viimasena sega juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.
Mätsi tainapäts toidukilesse ja aseta paariks tunniks külmikusse.
Rulli tainas 2-3mm paksuseks, lõika noaga kolmnurkadeks(või ruutudeks) ja aseta väikeste
vahedega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda küpsised munaga ja raputa peale seemnesegu.
Küpseta küpsiseid 180-kraadises ahjus u.10. minutit või kuni küpsised muutuvad äärtest
kuldkollasteks.
Sellest kogusest tuleb u.3 ahjuplaadi täis küpsiseid
No comments:
Post a Comment